Veganes Tiramisu

Veganes Tiramisu

VEGANES TIRAMISU english version below ⬇️ Tiramisu war schon früher eines meiner Lieblingsdesserts und seit ich vegan wurde, hatte es mir schon ein bisschen gefehlt. Die veganen Versionen, die ich bisher ausprobiert habe, ob mit Keksen oder selbst gebackenem Bisquit-Teig, fand ich nicht wirklich überzeugend. Aber jetzt …TADDAH!! Ich hab ein geniales Rezept gefunden und [...]

PUMPKIN SPICE DONUTS

PUMPKIN SPICE DONUTS

PUMPKIN SPICE DONUTS   Fall is in full play now and I'm into everything pumpkin... of course! It's that season when you wanna sit snugly on the sofa with a cup of tea and a donut when the weather gets stormy, chilly and damp. I love pumpkin spice and use it a lot during fall [...]

APPLE PIE

APPLE PIE

APPLE PIE Growing up on the countryside I learned to appreciate and use everything nature provides us with. There were lots of meadows with fruit trees in the area surrounding our vegetable garden and I always went with my grandma to collect the fruits from the ground, the so-called windfalls. Apples, plums, pears, walnuts, hazelnuts [...]

PUMPKIN WAFFLES

PUMPKIN WAFFLES

Pumpkin spice is one of the things comforting me through that time of the year, when summer says goodbye and fall has undoubtably arrived. I love cinnamon, ginger, vanilla and everything along those lines, and I'm also somebody who makes chai from scratch. So these pumpkin spice waffles are kinda comfort food when fall gives [...]

PFIRSICH-APRIKOSEN-PFLAUMEN-GALETTE

PFIRSICH-APRIKOSEN-PFLAUMEN-GALETTE

PEACH APRICOT PLUM GALETTE (english version below⇣)     Obstkuchen gehört für mich zum Sommer wie Eis und Schwimmbad. Jetzt im August kann ich mich kaum entscheiden, ob ich die herrlich samtigen Pfirsiche oder die leuchtend roten Nektarinen kaufen soll. Purpurrote Pflaumen oder sanftgelbe Pflaumen, dunkle Kirschen oder die schönen Aprikosen …oder vielleicht auch die [...]

BE THE LIGHT

BE THE LIGHT

BE THE LIGHT countless times we are confronted with the side of life that gives us unpleasant feelings like anger, helplessness, fear, horror, worries etc. Sometimes we can actively do something to make a change, but sometimes we can’t do anything. I know. I just want to remind you - the ones who are still [...]